Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	216 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,41 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	216 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	906 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 18 % NW) 18 %	5 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,41 g	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	27 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	162 µg (540 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	75 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	149 µg (497 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	69 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	77 µg (257 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	36 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	45 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	227 µg (≈ 2 % NW) 2 %	105 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.027 µg (≈ 6 % NW) 6 %	475 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	157 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	2,78	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,31	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.808 µg (256 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	5.930 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,46 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	658 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	305 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	637,00	294,91	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	1.500 mg
Chlorid	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg	2.300 mg
Kalium	108 mg (≈ 3 % NW) 3 %	50 mg	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg	350 mg
Phosphor	71 mg (≈ 10 % NW) 10 %	33 mg	700 mg
Schwefel	44 mg	20 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,63 : 1	0,63 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	811 µg (≈ 6 % NW) 6 %	375 µg	12.500 µg
Zink	438 µg (≈ 5 % NW) 5 %	203 µg	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	37 µg	1.250 µg
Mangan	151 µg (≈ 4 % NW) 4 %	70 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	21 mg	10 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	11 mg	5 mg	–
Xylit	10 mg	5 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.557 mg	721 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	810 mg	375 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	742 mg	344 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	15.309 mg	7.087 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.275 mg	6.609 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.034 mg	479 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	14 mg	6 mg	–
Stärke	7.316 mg	3.387 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.856 mg	859 mg	–
Isoleucin	193 mg (≈ 13 % NW) 13 %	89 mg	1.500 mg
Leucin	290 mg (≈ 10 % NW) 10 %	134 mg	2.925 mg
Lysin	192 mg (≈ 9 % NW) 9 %	89 mg	2.250 mg
Methionin	86 mg (≈ 11 % NW) 11 %	40 mg	780 mg
Phenylalanin	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	85 mg	310 mg
Threonin	158 mg (≈ 14 % NW) 14 %	73 mg	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	22 mg	300 mg
Tyrosin	142 mg (≈ 8 % NW) 8 %	66 mg	1.875 mg
Valin	241 mg (≈ 12 % NW) 12 %	112 mg	1.950 mg
Arginin	184 mg	85 mg	–
Histidin	74 mg (≈ 10 % NW) 10 %	34 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	166 mg	77 mg	–
Asparaginsäure	328 mg	152 mg	–
Cystein	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	30 mg	310 mg
Glutaminsäure	610 mg	282 mg	–
Glycin	109 mg	50 mg	–
Prolin	218 mg	101 mg	–
Serin	221 mg	102 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	6.419 mg	2.972 mg	–
Butansäure / Buttersäure	330 mg	153 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	211 mg	98 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	119 mg	55 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	247 mg	114 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	303 mg	140 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	985 mg	456 mg	–
Pentadecansäure	110 mg	51 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.921 mg	1.352 mg	–
Heptadecansäure	82 mg	38 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.058 mg	490 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	53 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.644 mg	1.687 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	129,00	59,72	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	296,00	137,04	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.045,00	1.409,72	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	18,00	8,33	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	691 mg	320 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	205,00	94,91	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	17,00	7,87	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	454,00	210,19	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	6,94	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	91 mg	42 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,41 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	567 mg	263 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	320 mg	148 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,32 g	0,15 g	–
Rohasche	0,5 g	0,3 g	–